Nos encontraremos a la hora 7:25 en Plaza de la Bandera, y saldremos puntualmente a las 7:30 rumbo al Este del país, puedes subir en el camino (Avda. Italia, Avda. de las Américas y Ruta Interbalnearia).
Luego de recorrer aproximadamente 180 km llegaremos a la Bodega Garzón, ubicada en un lugar privilegiado, a pocos km de José Ignacio y que se encuentra en actividad desde el año 2016.
Asentada sobre algunos suelos graníticos más antiguos del mundo, la finca cubre 2.200 hectáreas con una vibrante biodiversidad que incluye bosques nativos vírgenes y palmeras. Impresionantes ejemplos de rocas antiguas sobresalen de los sótanos subterráneos, formando parte de la arquitectura misma, construida teniendo en cuenta la sostenibilidad.
La Bodega se encuentra en la misma latitud que las mejores bodegas de Chile, Argentina, Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda. Las 240 hectáreas de viñedo están divididas en más de 1.000 parcelas distintas, cada una de ellas identificada por su microclima, orientación, humedad, exposición al sol y composición del suelo específicos. Transmitir esto a través de los vinos es la principal preocupación de la bodega, donde el enólogo italiano Alberto Antonini fomenta que las características naturales de las frutas se manifiesten con un manejo suave y un uso mínimo de roble.
ACTIVIDADES A REALIZAR EN LA BODEGA:
1) TOUR GARZÓN RESERVA
Llegaremos aproximadamente a la hora 11 y realizaremos el “Tour Garzón Reserva”:
Una experiencia para conocer la bodega en profundidad, disfrutaremos su entorno y degustaremos una selección de cuatro vinos de línea reserva.
2) ALMUERZO
La propuesta gastronómica incluye el Menú Garzón el cual se compone de::
- COPA DE BIENVENIDA (panes de elaboración casera, aceites de oliva y abreboca del día)
- ENTRADAS (dos opciones de las cuales se elige una).
- PRINCIPALES (dos opciones de las cuales se elige una).
- POSTRES (tres opciones de las cuales se elige una).
Bebidas incluídas: agua y café.
Finalizado el almuerzo emprenderemos retorno rumbo a Montevideo, destino al cual estaremos llegando aproximadamente a las 19:30 hs.